The invention

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Elderine: Jelly having texture IDDSI level 4 for elder to improve muscle mass

Elderine: Jelly having texture IDDSI level 4 for elder to improve muscle mass

Q: Alimentation – Boissons – Cosmétiques – Paramédical – Santé – Hygiène

Informations

Numéro de stand
G85
Classe d'exposition
Q: Alimentation – Boissons – Cosmétiques – Paramédical – Santé – Hygiène
Description technique
Gelée au goût et à la saveur de fruits thaïlandais, à haute teneur en protéines pour améliorer la force musculaire et réduire la sacropénie. Elle a un faible indice glycémique, une texture IDDSI de niveau 4 et prévient la dysphagie.
Description simplifiée
Les gelées aux fruits thaïlandais sont riches en protéines, ce qui aide à renforcer les muscles et à réduire la perte musculaire liée à l'âge. Elles ont aussi un faible indice de sucre. De plus, elles sont faciles à manger pour ceux qui ont des problèmes de déglutition.

Inventeur·rices

CHALISA SUKSMITH
CHALISA SUKSMITH
inventor 3701223699_4020

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